ჭარხლი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას და სხვა მიკროელემენტებს. აუცილებლად დაამატეთ თქვენი კვების რაციონს ჭარხალი. ამ საოცარ ბოსტნეულს უძველესი დროიდან იყენებენ გარკვეული პათოლოგიური პროცესების სამკურნალოდ.
ჭარხალი როგორც ნიორი გაჯერებულია რკინით, აგრეთვე შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდს როგორც კომბოსტო. ის საწყობია სასარგებლო საკვები ნივთიერებების, რომელსაც შეუძლია მეტაბოლიზმის ასწრაფება.
ჭარხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს. მათ რიცხვს მიეკუთნება ფოლიუმის მჟვა და კალიუმი, რომლებიც გულს იცავს უარყოფითი ფაქტორების ზემოქმედებისგან, სპილენძი, რომელიც ორგანიზმს ათავისუფლებს თავისუფალი რადიკალებისგან, მაგნიუმს, რომელიც აუცილებელია ძვლებისთვის, იოდს, რომელიც მონაწილეობას იღებს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ბიოსინთეზში, ფოსფორი და რკინა, რომელიც უზრუნველყოფს ენერგიის მომატებას.
ჭარხლისაგან სასარგებლო კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ხახვი 2 თავი
- ჭარხალი 2-3 თავი
- ძმარი
- ზეითუნის ზეთი
- მარილი გემოვნებით
მომზადების წესები:
გათალეთ ჭარხალი და მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემდეგ დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაასხით ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და კარგად აურიეთ.
სალათი მოსამზადებლად უმარტივესია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან სასარგებლოა და ხელს უწყობს სწორი ნაწლავის დაცლას, აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციონირებას, დადებითად მოქმედებს მხედველობის აღდგენაზე.
მოამზადეთ უმარტივესი, მაგრამ საოცრად სასარგებლო სალათი და გასაოცარ შედეგს მიიღებთ.
