ალბათ მსოფლიოში არ არსებობს ისეთი ბავშვი, რომელიც უარს იტყოდა შოკოლადის მირთმევაზე! ყველა ასაკის ბავშვის უპირობო ფავორიტია. სამწუხაროდ, ჩვენი მაღაზიების თაროებზე ძნელია იპოვოთ მაღალი ხარისხის და უვნებელი შოკოლადი. ჩვენ გასწავლით როგორ უნდა მოამზადოთ შოკოლადი სახლში, რომელიც იმდენად გემრიელი და უსაფრთხოა, რომ მის ჭამას ვერასოდეს შეწყვეტთ.
მასალები:
- კაკაოს ფხვნილი 100 გ
- კრემი 50 მლ
- შაქრის ფხვნილი 2 ს.კ.
- კარაქი 50 გ
- ვანილი გემოვნებით
- ქიშმიშის გემოვნებით
- ნიგოზი გემოვნებით
- დარიჩინი გემოვნებით
მომზადება:
- გაცხელეთ კრემი (15-20% ცხიმი) დაბალ სითბოზე ადუღების გარეშე.
- დაამატეთ ვანილი და შაქარი.
- დაამატეთ კარაქი და დარიჩინი.
- მცირე ნაწილებში, ცხიმის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, მიღებულ მასას დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი.
- გააცხელეთ მიღებული მასა წყლის აბაზანაში. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში და კაკალი.
- შოკოლადი გადაანაწილეთ ფორმაში, მოათავსეთ მაცივარში გამაგრების მიზნით.
ეს დესერტის შეგიძლიათ აჭამოთ ბავშვებს 1,5 წლის ასაკიდან, რა თქმა უნდა, თუ მათ არ აქვთ ალერგია კაკაოს მიმართ. გაუზიარეთ თქვენს მეგობრების ეს გემრიელი ანტიდეპრესანტის რეცეპტი!
