შეუდარებელი კულინარი ხართ, თავს იწონებთ თქვენ მიერ შექმნილი პატარ-პატარა საოცრებებით და ანებივრებთ ოჯახის წევრებს.
ამჯერად, შემოგთავაზებთ უგემრიელეს, უნაზეს, ხაჭოს ნამცხვრის რეცეპტს, რომელიც თქვენს ოჯახურ თავყრილობებს კიდევ უფრო დაამშვენებს.
საჭირო იგრედიენტები:
- ხაჭო 500 გრ
- კარაქი 30 გრ
- კვერცხი 4-5
- შაქარი 2/3 ჩ. ჭ.
- ქიშმიში
- გარგრის ჩირი
- ვანილი
- გამომშრალი ფუნთუშის რამდენიმე ნაჭერი
მომზადების წესები:
- ხაჭო დააბლენდერეთ, აურიეთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი.
- დაამატეთ ქიშმიში, დაჭრილი გარგრის ჩირი და კარგად აურიეთ.
- საცხობ ფირფიტას წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა.
- მომზადებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ყალიბში და ზემოდან მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა.
- გამოაცხვეთ 150-160 გრადუს ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ღუმელი და ნამცხვარი 5 წუთის შემდეგ გამოიღეთ.
მიირთვით უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვარი და ისიამოვნეთ.
