ზეფირი უგემრიელესი, უფაფუკესი, უნაზესი და საკმაოდ დაბალკალორიული პროდუქტია. ჩვენ მიერ შემოთვაზებული რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ზეფირის კალორიულობა მინიმუმამდე არ დაყვანილი, რადგან მისი ძირითადი იგრედიენტი ხაჭოა.
ამ საოცარი ტკბილეულის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი იგრედიენტები:
- ხაჭო 400 გრ
- რძე 200 მლ
- ჟელატინი 20გრ (1 ს. კ.)
- ვანილი
- შაქრის შემცვლელი გემოვნებით
მომზადების წესები:
- ჟელატინი ჩაალბეთ ცოტა წყალშ და შემდეგ რძეში გახსენით.
- ხაჭო დააბლენდერეთ.
- ხაჭოს დაამატეთ ჟელატინიანი რძე, შაქრის შემცველი და დააბლენდერეთ.
- მომზადებული მასა გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და 2 საათით შედეთ მაცივარში.
რამდენიმე საათი და თეთრი, ღრუბელივით ფუმფულა საოცრი ტკბილეულიც მზადაა.
ხააჭოს ზეფირი-დესერტი, რომელიც ძალიან გემრიელია და განკუთვნილია მათთვის ვინც დიეტაზეა.
