თუ თქვენ გიყვართ ტორტების ცხობა, სცადეთ და მოამზადეთ კრემი მოცემული რეცეპტის მიხედვით. ხაჭოს არომატული და სქელი კრემი შეესაბამება როგორც კლასიკურ, ისე შოკოლადის ბისკვიტს და თქვენს დესერტს კიდევ უფრო საოცარ გემოს ჰმატებს.
კრემის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ხაჭო 320 გრ
- კარაქი 80 გრ
- შაქრის ფხვნილი 90 გრ
- შესქელებული რძე 70 გრ
- ვანილის შაქარი
- კონიაკი 1-2 ს. კ.
მომზადების წესი:
დარბილებულ კარაქს დაამატეთ შაქრის ფხვნილი, ვანილის შაქარი და ათქვიფეთ გათეთრებამდე. თანდათან დაამატეთ შესქელებული რძე, კონიაკი. თქვეფთ მიქსერის მაქსიმალურ სიჩქარეზე. ხაჭო გაატარეთ საცერზე და შეათქვიფეთ კრემს.
უგემრიელესი კრემი თქვენს საკონდიტრო შესაძლებლობებს ახალ დონეზე აიყვანს და თქვენი დესერტები შეუდარებელი გახდება.
