შემოგთავაზებთ ხაჭოს ფაფუკი, ჰაეროვანი, არომატული და სქელი კრემის რეცეპტს, რომელიც შეგიძლიათ ნებისმიერი დესერტის მოსამზადებლად გამოიყენოთ. უმარტივესი კრემი რამდენიმე წუთში გექნებათ მზად.
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ხაჭო 300 გრ
- კარაქი 180 გრ
- შაქრის ფხვნილი 100 გრ
- შესქელებული რძე 70 გრ
- ვანილის შაქარი 1 შეფუთვა
- კონიაკი 1-2 ს. კ.
მომზადების წესი:
- დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან და ვანილის შაქართან ერთად.
- ნაწილ-ნაწილ დაამატეთ შესქელებული რძე და ათქვიფეთ მიქსერის მაქსიმალურ სიჩქარეზე. ბოლოს დაამატეთ კონიაკი.
- ინგრედიენტები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის.
- ხაჭო დააბლენდერეთ ან გაატარეთ საცერზე და ნაწილ-ნაწილ შეათქვიფეთ კარაქიან მასას.
გემრიელად მიირთვით!
