შემოგთავაზებთ შესქელებული რძის ბაზაზე მომზადებული ფუმფულა და ძალიან გემრიელ დონატების რეცეპტს.
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ფქვილი 400 გრ
- კვერცხი 3 ცალი
- შესქელებული რძე 1 ქილა
- ზეთი ნახევარი ლ
- მარილი მწიკვი
- გამაფხვიერებელი 1 შეფუთვა
- ვანილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
- ათქვიფეთ კვერცხი და შეურიეთ შესქელებული რძე. მოსარევად იყენებთ ნიჩაბს ან კოვზს. ნელ-ნელა შეაზილეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილი და მარილი. ცომს ზელთ ხელით.
- მზა ცომი გადმოიტანეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. გააბრტყელეთ 1 სმ სისქის ოთხკუთხედ ფენად და დაჭერით სპეციალური საჭრელით. თუ დონატების საჭრელი არ გაქვთ, აიღეთ ორი სხვადასხვა ზომის ჭიქა. ცომი გამოჭერით დიდი ჭიქით, ხოლო წრის შუაგული_ პატარა ჭიქით.
- მოცემული ინგრედიენტებით მოამზადებთ 30 დონატს. ღრმა ტაფაში ჩაასხით ზეთი და გააცხელეთ. ცხელ ზეთში ჩადეთ 4-5 დონატი და შეწვით ორივე მხრიდან.
- ოქროსფრად დაბრაწული დონატები ამოიღეთ ხელსახოცზე. შეგიძლიათ ნაწილი დაფაროთ შაქრის ფხვნილით, ნაწილი_ გამდნარი შავი შოკოლადით, ნაწილი_ თეთრი შოკოლადით.
- 100 გრ შოკოლადი გაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე და დონატები ძირით ჩაყავით გამდნარ შოკოლადში.
მოამზადეთ ფუმფულა, არომატული დონატები და გემრიელად მიირთვით!
