ყველა ალკოჰოლური სასმელი არ არის ცუდი თქვენთვის, რა თქმა უნდა, ზოგიერთი მათგანი შაქრით ან სიმინდის სიროფით არის სავსე, და ეს არ დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის მიზნების მისაღწევად. არსებობს რამდენიმე სასმელი, რომელიც არ აზიანებს თქვენს ფორმებს და, შესაძლოა, სასარგებლოც კი იყოს. წითელი ღვინო შეიცავს ქიმიკატს, რომელსაც ეწოდება ელაკის მჟავა, რომელსაც შეუძლია შეანელოს ცხიმოვანი უჯრედების ზრდა და შეაჩეროს ახლის წარმოქმნა, ამიტომ თქვენი სხეული წვავს მეტ ცხიმს.
ეს ქიმიური ნივთიერება ასევე ზრდის ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმს ღვიძლის უჯრედებში. ახალი გამოკვლევა აჩვენებს, რომ საღამოს ნახევარი ბოთლი ღვინო დაგეხმარებათ სწრაფად დაიკლოთ წონაში.
ქალებმა, რომლებმაც 1-2 ჭიქა ღვინო დალიეს, უფრო მეტად დაიკლეს წონაში, ვიდრე ქალებმა, რომლებიც არ მონაწილეობდნენ გამოკვლევაში.
კვლევამ აჩვენა, რომ ერთი ან ორი ჭიქა წითელი ღვინო ამცირებს თქვენს მადას და ხელს უწყობს უფრო მეტად მოდუნებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ საკვების მოთხოვნილება ნაკლებად გექნება, მას ასევე შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა.
ერთ ჭიქა წითელ ღვინოს შესანიშნავი სარგებლობა მოაქვს თუ ძილის წინ მიირთვევთ:
მას იყენებენ, როგორც კიბოს მკურნალობის საშუალებად,შეიცავს აქტიურ ანტიოქსიდანტს, რომელსაც კრეკეტინს უწოდებენ და მას შეუძლია კიბოს უჯრედების დაღუპვა, ეს ხელს უწყობს ბუნებრივი უჯრედების სიკვდილის გამოწვევას კიბოს გარკვეულ ტიპებში, ყველაზე ხშირად მსხვილი ნაწლავის კიბოში. მკვლევარებისა და დასკვნების თანახმად, ეს ასევე ხელს უწყობს გულის დაავადებებისა და ინსულტის რისკის შემცირებას. წითელი ღვინოში შემავალი ტანინები, რომლებიც მას წითელ ფერს აძლევენ, შეიცავს პროციანინინებს, რომლებიც ცნობილია გულის დაავადებებისგან დაცვით.
რესვერატროლი ასევე ხელს უწყობს ქიმიკატების მოშორებას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სისხლის შედედების პროცესზე, რაც კორონარული დაავადების ძირითადი მიზეზია. წითელი ღვინის ყოველდღიური მოხმარება 50 პროცენტით ამცირებს ინსულტის რისკს.
რესვერატროლი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ სხვადასხვა სახის კიბო. ეს ასევე კარგია გულის ჯანმრთელობისთვის და ალცჰეიმერის პროფილაქტიკისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებას.
ყოველ ღამით ერთი ჭიქა წითელი ღვინის დალევით, თქვენ ზრდით ქოლესტერინის დონეს, ხოლო თუ მაღალი გაქვთ შეამცირებს.
წითელი ღვინო დაგეხმარებათ უფრო მეტხანს იცოცხლოთ. კვლევის თანახმად, ლუდთან, არაყთან ან სხვა სასმელებთან შედარებით, წითელი ღვინის ალკოჰოლური შემცველობა 34%-ით დაბალია. რესვერატროლი არის პოლიფენოლი, რომელიც შეიძლება პასუხისმგებელი იყოს სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე, მკვლევართა აზრით, პოლიფენოლებით მდიდარი ნებისმიერი საკვები სასარგებლო და ცნობილია ქრონიკული დაავადებებისგან დასაცავად.
რამდენჯერმე აღვნიშნეთ რესვერატროლი, ასე რომ რა არის რესვერატროლი? ის მაღალი კონცენტრაციით გვხვდება წითელ ღვინოსა და ყურძნის კანში. ექიმების, ჯეფრი სტიუარტისა და ელენ რობის თქმით, ,,ეს ნაერთი ცხიმების დაშლას უწყობს ხელს და ამცირებს ცხიმის რაოდენობას თქვენს ორგანიზმში. რესვერატროლი ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.”
